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ヒラマサ(ヒラス)頂きました ヒラス お隣さんに大きなヒラマサを頂きました。お隣はいつも大きな魚を釣ってはお裾分けをしてくれます。今回のヒラマサは刺身、煮物、お吸い物にして頂きました。 ヒラス刺身 私は薄く切った刺身が好きなのですが、少し厚めの刺身で頂きました。プリプリで脂ののった美味しい身で、季節にもよるでしょうが、...
土筆とりに行ってきた 土筆 春の恒例、土筆採りに行ってきました。いつもの場所には生えていなかったので、少し離れた場所に行ってみました。土手にたくさんの土筆が生えていて、あっという間にたくさん採れました。土筆取りにはたくさんの思い出があり、つくしを採りながら色々思い出しました。 つくしの袴取り 土筆アップ 帰宅して早速、...
コストコの肉でBBQ 今日はコストコで大量に買ったお肉で焼肉でした。和牛のA4等級薄切りと三元豚が2㎏ずつ、計4㎏の肉を焼きました。お肉の写真はありません。写真撮り忘れて全部食べてしまいました。片付け途中の写真です(;^ω^) コールマンのBBQグリル...
菜の花を摘んできました|福岡県遠賀郡 菜の花 近所の河原には春の訪れを感じさせる菜の花が咲き始めています。 毎年恒例の菜の花を愛で・・・ではなく食材として摘みに行ってきました(;^ω^) まだ小さいですが、オリーブオイルかココナツオイルで炒めて塩コショウで味を調えて頂きますよぉ。 もうすぐ春ですねぇ~(*´ω`*) 遠...
川沿いのドライブは気持ちいい 天気は最高に良いですね。気分も爽快で何処かにドライブに行きたくなります。まだ風は冷たいですが、オープンカーで走るには最高の日でしょうね。2月19日、日曜日皆さん、今日も一日張り切って行きましょう!ヽ(^。^)ノ 遠賀川...
少しお高い牛肉食べてみた 両親が奮発したよと、少しお高い牛肉を買ってきたそうな。 どういう心境かは知りませんが、ハーブソルトでシンプルに美味しく頂きます。 少し脂身多いかな・・・(;^ω^) トリミングしないとね。 高級牛肉のステーキ 実際に食してみると・・・やっぱり脂っぽかった(´Д⊂ヽ 私は安いお肉で充分な舌の持ち...
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