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ラーメン咲らの味噌ラーメン　福岡県田川郡 桜街道　道の駅おおとう　ラーメン咲ら　味噌ラーメン 仕事のついでに寄った道の駅内にある咲らさんで食しました。豚骨、醤油、味噌がありますが、以前豚骨を食べたことがあったので今回は味噌を試してみました。スープはサッポロ一番味噌ラーメンを思わせるような味わいで少し薄目です。麺は手打ち...

北九州名物　東筑軒かしわうどん かしわめしに並ぶ北九州名物かしわうどん 以前から行こう行こうと思っていた北九州市のJR折尾駅前、東筑軒のかしわうどんを食べてきました。東筑軒は手売りの駅弁売りで色々なメディアで紹介されている名物かしわめしを製造販売しています。九州特有の柔らかい麺の食感と、甘辛く炊かれたかしわ肉で独特の味...