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屋台仕込みラーメン【清陽軒諏訪野町本店】福岡県久留米市
清陽軒諏訪野町本店
屋台仕込みラーメン 580円
所在地： 〒830-0037 福岡県久留米市諏訪野町1798−６
昭和二十七年創業来の伝統の味。
国産の豚骨のみを使用したスープは雑味がなく、自家製の背脂を揚げた「カリカリ」が食欲をそそります。
公式ホームページ：久留米ラーメン 清陽軒
Review
仕事で久留米に行った夜の食事は人気ラーメン店、清陽軒諏訪野町本店へ。
屋台仕込みラーメン580円をチョイス。
スッキリとしたスープにカリカリに揚げた背油が甘さを感じさせます。
薬味も豊富で替え玉しても最後まで飽きずに完食できます。
辛子高菜は少し辛目、紅ショウガと合わせて小皿に取り合間に食す。
ニンニク醤油を少し入れました。
なるほど人気店だと思わせる美味しさでした。
