カスドース【平戸蔦屋】

カスドース【平戸蔦屋】

ザラメの甘さと卵の風味がたまりません。中はしっとりとしたカステラのような生地です。砂糖と卵をふんだんに使った贅沢なお菓子で、昔は殿様のお菓子だったのでしょうね。紅茶か緑茶が美味しくいただけます。パッケージも高級感があり、お土産にも最適です。

カスドース

古くから海外へと開かれ、さまざまな異国の文化がいち早く渡来した長崎県平戸。
そんな平戸の地で文亀2年（1502年）年に創業した蔦屋は、江戸時代より
平戸藩主・松浦家の御用菓子を務めてきた歴史ある御菓子司。
約150年前に松浦家が編纂した『百菓乃図』には、蔦屋の名物であるカスドースとともに
当代・蔦屋善作の名が記され、現在も、藩祖・鎮信公が興した茶道「鎮信流」の茶請け菓子を提供しています。
数百年の時を超えて、蔦屋が正直に守り続ける伝統の味、平戸伝統の銘菓をぜひご賞味ください。

【価格】400円

公式ホームページ：平戸蔦屋