グルメ

屋台仕込みラーメン【清陽軒諏訪野町本店】福岡県久留米市 屋台仕込みラーメン 清陽軒諏訪野町本店 外観 清陽軒諏訪野町本店 屋台仕込みラーメン　 580円所在地： 〒830-0037 福岡県久留米市諏訪野町1798−６ 昭和二十七年創業来の伝統の味。国産の豚骨のみを使用したスープは雑味がなく、自家製の背脂を揚げた「カリカ...

一番ラーメン【ラーメン壱好】福岡県田川郡 ラーメン壱好　ラーメン全部入れ ラーメン壱好　外観 ラーメン壱好 住所： 福岡県田川郡大任町今任原２７８０−１ 一番ラーメン 【価格】750円 Review 最近は名店や有名チェーン店ではなく、フラッと立ち寄るお店でラーメンを食すことが多いですが、今日は帰宅途中に田川郡大任町に...

菜の花ココナツオイル炒め 菜の花 Review 河原に菜の花が沢山咲くようになりました。私なんかは「奇麗」ではなく「美味しそう」だったりします。最近発見したのは菜の花はオリーブオイルやごま油ではなく、ココナツオイルが一番合うということ。塩コショウで味を整えて頂きます。餡掛けにしてご飯にかけても美味しいですよ。...

元祖長浜屋【マルタイ】 元祖長浜屋　マルタイ 商品内容：麺、かやく、液体スープ、紅ショウガ 出来上がり マルタイといえば棒ラーメン。九州ではお馴染みの棒状麺、かやくはネギと焼豚片、紅ショウガです。麺はストレート麺でスルスルと喉越しよく、豚骨にはストレート麺だよなぁと思わせます。スープはインスタントなのでさっぱり系。液体...

肉＆ゴボ天うどん【資さん】福岡県北九州市 資さんうどん 肉ごぼう天うどん 太麺 今日は九州では定番の「資さん」へ。これまた定番の肉＆ゴボ天うどんを注文。とろろ昆布、天かす、たくあんが入れ放題！間違いない味ですね。資さんではセルフサービスのおでんやおはぎも定番です。ごちそうさまでした。(^_^)/ 資さんうどん おでんカ...

ごぼう天そば【めん処 九ちゃん】福岡県田川郡 ごぼう天そば　めん処 九ちゃん つゆは薄味で麺は細く手打ちらしいです。カツオの風味が感じられる上品なつゆですが、麺は細いので食べごろが難しい。ざるそばなどでは喉越しがよく、ツユが絡んで美味しく頂けるのではないかと思います。温かいと早く伸びた感じになり切れやすくなるかなぁ。食...

大盛り豚キムチラーメン【TOPVALU】 大盛り豚キムチラーメン　TOPVALU 粉末スープ、調味オイル 出来上がり スープの絡みが良い少し平たい麺でキムチの辛みもうまし。大盛なので食べごたえはありますが、キムチ自体は少ない(^_^;)イオンのPBトップバリューの商品、コスパも十分で美味しい。キムチの香りが特徴のあっさ...

カップヌードル ラタトゥイユ ライト+【日清食品】 カップヌードル ラタトゥイユ ライト+ 日清食品 容器デザイン 出来上がり 野菜の旨みたっぷりのトマトスープと短めヌードルスープまで飲んでも198kcalレタス2個分の食物繊維ねり込み麺啜らずに食べられる短めヌードルカップヌードルに対して1食当りエネルギー145kca...

スーパーカップ 超まろ豚骨【エースコック】 エースコック スーパーカップ 超まろ豚骨 後入れ粉末スープ、かやく入り粉末スープ容器デザイン 出来上がり 最近あちこちで提供されるようになってきた泡状スープのラーメンを再現。小袋はスープとクリーミーさを出す専用袋の2袋。入れてかき混ぜるとクリープ入れたみたいに泡立ちクリーミー...

豚骨ラーメン【風街食堂】福岡県田川郡 風街食堂 豚骨ラーメン 目的地に早く着き過ぎて、お弁当を朝食代わりに食べちゃいました。その為、お昼は仕事の途中で立ち寄ったラーメン屋「風街食堂」さんにて頂きました。味は昔屋台の長浜ラーメンという感じかな。スープ表面に油膜がはり、少しコッテリした濃いめのスープ。麺は細麺で、具はチャー...

スーパーカップ 濃コクとんこつ カドメン【エースコック】 エースコック スーパーカップ カドメン 濃コクとんこつ 粉末スープ、かやく、味油容器デザイン 出来上がり 確かに歯ごたえ変わったかな。元々ラーメンの麺って切るんじゃなく、伸ばして麺にしていくので角のある麺には少し抵抗あるかな。角のある麺は歯応えは出るのかもしれな...

台湾ラーメンと麻婆丼のセット【台湾料理 福興源】福岡県田川郡 台湾ラーメン 麻婆丼 仕事先の福岡県田川郡の福輿源で台湾料理を食しました。台湾ラーメンと麻婆丼のセットです。みそ汁とコーヒーが付いて720円。本場、台湾の方たちが料理・配膳してくれ、外国語の飛び交う賑やかなお店です。味は辛くなく、美味しく頂けました。 台湾料...