十割そば【そば処一九庵】福岡県北九州市

十割そば【そば処一九庵】福岡県北九州市

美味しい蕎麦を食べたい！と思い立ち、早速検索。両親を連れだし、良い雰囲気でしかも近くでプラプラできるような所・・・。ありました！福岡県遠賀郡岡垣町に雰囲気抜群で拘りの美味しそうな蕎麦屋さん。グーグルマップで付近を確認、イザ行かん！一回通り過ぎて到着(;^ω^)
細い坂道を上りこじんまりとした駐車スペースに車を止めました。先客がいらっしゃいましたが、無事駐車できました。来店の際は駐車スペースを確認されてから坂を登った方が良いと思います。
店舗は緑に囲まれて清々しい空気の中に佇むようにあり、鉢植えの花などが彩を添えています。入り口に近づくにつれ気分も上がっていきます！

入店して座席は勿論窓側の掘りごたつタイプの席です。いやぁ～落ち着くなぁ～(●´ω｀●)
お母さんが蕎麦茶を持ってきてくれて、蕎麦の良い香りで癒されます。蕎麦茶についてお母さんと少しお話し、早速注文。
今日は十割そば大盛りで思い切り蕎麦を満喫しようと思います。
蕎麦は香りが楽しめる十割。ツユに半分ほど浸して一気に吸い込むように食べるのが私の好みです。口に入れると初め舌先で蕎麦の香りと味が感じられ、続いてツユの旨みが追いかけてくるので一度で二度おいしいのです。一度にたくさんすするより、少なめのほうがツユとの比率が良いのか味がしっかりと感じられます。
外の緑を眺めながら食べる拘りの蕎麦は、なんだかチョット贅沢で心がウフフとなって笑顔になります。

〆に蕎麦湯を頂いてご馳走の余韻を楽しみながらお店の方と少しお話し。会計時に自家製の梅干を頂きました＼(^o^)／
大きくて柔らかい梅干はお茶漬けにして食べるのが最高！あぁ唾がとまりません！ご馳走さまでした。

そば処一九庵

福岡県遠賀郡岡垣町高倉271
十割そば（大盛り）　1,450円

当店では、地元・高倉と大分で契約栽培した蕎麦粉をしようしています。
十割そば以外のそばは、すべて二八そば（二割小麦粉、八割蕎麦粉）になります。