とんテキ定食【豚屋とん一】
買い物ついでにイオン直方店のフードコートで昼食しました。イオンにはレストラン街にもお店が沢山あるので、お店を決めるのも大変です。1階のレストラン街と2階のフードコートをウロウロ。レストラン街のお店は食事時ということもあり、どこも順番待ちでした。レストラン街のお店を諦め、フードコートで食事することにしました。さて、どこのお店にしようかメニューを見ながら品定めしていきます。うどんにたこ焼きハンバーガー。ソースやスパイスの香りが食欲をそそります。お店の前を2周ほど見て回っていると、私の前を熱々のプレートの上に盛られた大きなお肉をトレーに乗せた家族連れが通って行きました。タレの焦げる臭いとギラギラと光るテリ。なんと食欲をそそるお肉なんだ！はい、これに決定。
この料理はどこから来たのかとキョロキョロしていると、ありました、トンテキの写真が大きく看板になっていました。お店は丸亀製麺を有するトリドールが経営するとんかつ とんテキ豚屋とん一。熱々のプレート、あのテリ、あのボリューム、最高じゃぁないですかぁ！数人のお客さんが注文のため並んでいました。注文のシステムなど知らない私は皆さんの後に続いて並んで注文の仕方を観察。トレーを取り、目の前で肉を焼いている店員さんに注文の品を聞かれ、トンテキ定食を注文。すると札のようなものを渡され、その札をレジ前に来たら渡して支払い。
しばし待っていると私のトンテキ定食が出来上がりました。トレーに受け取り、落とさないよう気を付けながら席へ移動。さて頂きます。ご飯は少し硬めの炊き上がり。私はもう少し柔らかいご飯が好きですが・・・。メインのトンテキは・・・。う～ん思っていたのと違う・・・。厚切りのお肉ですが、ジューシーさは感じず、少しパサついた感じ。お肉の旨みもあまり感じませんでした。ジューシーさを補うためか脂っぽく、味も濃いタレが前面に出てくる印象です。食べごたえはありますが、私には脂っぽさで途中飽きてしまいました。大きな脂肉の塊も乗っているのにジューシーさを感じないばかりか、2/3を食べた後くらいから胸やけが。完食は厳しかった(>_<)
