ラーメン【えびつラーメン本店】 えびつラーメン本店　えびつラーメンセンター 随分と小さい頃から通っていた福岡県遠賀郡のえびつラーメンセンター。その頃はラーメン屋さんも今ほど乱立しておらず、深夜まで営業している店も少ない時代でした。夜、ラーメンが食べたくなったら家族で車を走らせ食べに行ったものです。ラーメンに限らずカツ丼...

とん太ラーメン【ラーメンとん太】 とん太ラーメン 父が味噌ラーメン食べたいと、ラーメンとん太を指名。今回はいつもと違うメニューを注文してみようと思い承諾。買い物ついでに行ってきました。 今回、私はとん太ラーメンを注文。大盛りにしてみました。 テーブルに運ばれてきた器を見て少し驚きました。スープが少なくないですか・・・？...

スガキヤラーメン 和風とんこつ【寿がきや】 スガキヤラーメン 和風とんこつ 近くのお店で九州では珍しく寿がきやの袋麺が売られていまた。九州ではあまり馴染みがないので試しに買ってみました。 だしをきかせた和風とんこつ。かくし味付？ノンフライ麵。 早速調理してみました。食べた感想は、だしをきかせた和風とんこつとうたっている...

うまかっちゃん【ハウス食品】 うまかっちゃん 調理例 久しぶりのうまかっちゃんです。もう、九州っ子のソウルフードですねぇ(*´ω`*)　これは豚骨味とかいうのではなくって、うまかちゃんなのです。麺は柔くなりやすいのでタイミングに注意です。紅ショウガと柚子胡椒、卵にニンニク、ハム、味海苔をトッピングして頂きました。残りの...

六黒【らーめん食堂 ろくの家】 近所に開店したラーメン食堂ろくの家に行ってきました。最近よく目にするようになったお店ですが、何となく行けてませんでした(;^ω^)　今回は急遽食事が外食になり、行ったことない店に行こうということになり決定。 六黒 店名に食堂と付いているとおり、メニューはラーメンだけではなく、カレーやチャ...

みそネギラーメン【ラーメンとん太】 ピリ辛みそネギラーメン 久しぶりにラーメンとん太に行ってきました。とん太が出来たばかりの頃は味噌ラーメンが珍しかったこともあって頻繁に通っていました。創業当時は具志堅用高さんも経営に関わっていたことも話題になっていました。 ネギみそラーメンは生のネギが山盛りにのっていてピリ辛です。麺...

平戸＆佐世保に日帰りの旅 長崎自動車道 先日、高速を使って長崎県平戸へ日帰り旅行に行ってきました。運よく天候にも恵まれ道中、高速道路でも気持ちよくドライブできました。九州自動車道⇒長崎自動車道⇒西九州自動車道⇒西九州自動車道無料区間を終点まで行って一般道227号線から204号線を北上。最初の目的地、平戸瀬戸市場を目指し...

道の駅探訪｜ひこさん うすい みなみの里 うきは 原鶴 先日、大寒波到来の最中、思い立って道の駅探訪のドライブに出かけてきました。以前から両親が道の駅うきはに行ってみたいと言っていたので、思い立ったが吉日、両親も連れ出しました。北九州市内は空気は冷たいですが雪が降る気配はありませんでした。私の計画では200号線を走って...

熊本観光　熊本城・加藤神社／八代～熊本市内 先日熊本まで行ってきました。ある用事を済ますために行ったのですが、時間が許す限り楽しんできました。熊本とは言っても八代まで行ったので、北九州市からだと高速でも3時間半ほどかかりました。 宮原サービスエリア(下り線) あか鶏の炭火焼きとあか牛のコロッケ 朝早く出たので宮原サービ...

ごつ盛り 担々麺【東洋水産 マルちゃん】 ごつ盛り 担々麺 ごつ盛り 担々麺 出来上がり ごつ盛り 担々麺　パッケージ調理例後入れ液体スープ、粉末スープ、かやく 出来上がりアップ 煎り胡麻の香ばしい香りとコクが感じられます。液体スープを注ぐと辛そうなスープの色に驚きますが、味見してみると意外と辛くなく、逆に少し甘く感じ...

ごつ盛り 名古屋台湾ラーメン【東洋水産 マルちゃん】 ごつ盛り 名古屋台湾ラーメン 調理例 ごつ盛りシリーズはこのボリュームにいつもやられます。今回は台湾ラーメンを頂きました。一番に目に付くかやくは台湾ラーメンなのでネギじゃなく、ニラになっています。ミンチ肉も容量に対して少なめですが、入っています。もうちょっと頑張って...

スパイスタイム マンゴツリー東京監修チェンマイカレーラーメン【明星】 スパイスタイム マンゴツリー東京監修　チェンマイカレーラーメン スパイスタイム マンゴツリー東京監修　チェンマイカレーラーメン 出来上がり 東京・丸ビル３５階にあるタイ料理専門店マンゴツリー東京監修のカレースープのカップラーメンです。他店が監修した商...