![スパイスタイム マンゴツリー東京監修 チェンマイカレーラーメン【明星】](https://eureka4147.com/wp-content/uploads/2019/02/201609_myojyo_chiangmai-1.jpg)
スパイスタイム マンゴツリー東京監修
チェンマイカレーラーメン【明星】
![スパイスタイム マンゴツリー東京監修 チェンマイカレーラーメン](https://eureka4147.com/wp-content/uploads/2019/02/201609_myojyo_chiangmai-1-1024x1024.jpg)
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![出来上がり](https://eureka4147.com/wp-content/uploads/2019/02/201609_myojyo_chiangmai-3-1024x1024.jpg)
東京・丸ビル35階にあるタイ料理専門店マンゴツリー東京監修のカレースープのカップラーメンです。他店が監修した商品もあり、シリーズ化されているようです。
カップのフタからもクリーミーな香りがしてきます。カレーの香りは食欲を刺激しますね。
まずはスープを味わってみます。スープは少しピリッとする、まろやかでクリーミー。ココナツミルクでまろやかなのど越しの少し白っぽい黄色のスープは、食べ進めると汗がじわりと出てきます。
モチッとした歯ごたえの麺にとろみのあるスープがよく絡みます。
薬味の肉は味が濃く、スープに負けていない。微塵切りにされた玉ねぎが甘く、辛みを抑えてくれます。赤い具は唐辛子と思いきや赤ピーマンでした。
パクチーなどでインドや日本のカレーとは全く違うタイカレーの味を再現しています。
スパイスタイム マンゴツリー東京監修 チェンマイカレーラーメン
東京・丸ビル35階にあるタイ料理専門店マンゴツリー東京。
タイ北部の料理チェンマイカレーをラーメンにアレンジ。
ココナッツミルクとスパイスの効いたカレーラーメンです。
原材料名
めん(小麦粉、植物油脂、食塩、鶏肉エキス、粉末油脂、香味調味料、香辛料)、スープ(乳等を主要原料とする食品、糖類、デキストリン、たん白加水分解物、鶏肉エキス、香辛料、香味調味料、ココナッツミルク粉末、カレー調味料、ビーフエキス、ローストオニオン粉末、魚醤、食塩)、かやく(味付豚肉、玉ねぎ、赤ピーマン、パクチー)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香料、かんすい、炭酸カルシウム、乳化剤、クチナシ色素、カラメル色素、微粒二酸化ケイ素、カゼインナトリウム、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、(原材料の一部に卵、さば、大豆を含む)
標準栄養成分表(1食 70g当たり)
エネルギー:282kcal
エネルギー:(めん・かやく)238kcal
エネルギー :(スープ)44kcal
たん白質:7.7g
脂質:7.7g
炭水化物:45.5g
ナトリウム:1.7g
ナトリウム:(めん・かやく)0.6g
ナトリウム: (スープ)1.1g
ビタミンB1:1.37mg
ビタミンB2 :0.25mg
カルシウム:102mg
食塩相当量:4.3g
食塩相当量:(めん・かやく)1.5g
食塩相当量:(スープ) 2.8g
【価格】88円
公式ホームページ:明星食品