唐戸市場｜山口県下関市
台風が九州の近くを通過する観光には最悪の日に山口県下関市の唐戸市場へプチグルメ旅に行ってきました。
唐戸市場のシンボル的な大きなフグ。
外は強い横風と小雨であいにくの天気。なのにこの人出は予想外でした。天気が良ければ海峡を行きかう船などを眺めてマッタリしたいところです。大きな船も通るので見応えはありますよ。時間があれば近くに水族館もあるので立ち寄ってもいい思い出が増えます。特にカップルは(*‘ω‘ *)
お目当てはやはり新鮮で安いお寿司と海鮮丼です。早速唐戸市場内にある海転寿司のからと市場寿司で腹ごしらえ。新鮮で大きなネタが乗ったお寿司はどれも美味しそうです。
生シラスや生ウニは素材の味がしっかり分かり美味しいです。生ウニは独特の舌の上に濃厚でまったりとした食感を堪能できます。最近一般的な回転寿司では見なくなりつつある赤貝もプリプリとしていて、噛む度に適度な歯ごたえを残しながら、ほんのりと甘く潮の香りを口いっぱいに広げ喉の奥に消えていきます。ちょっと贅沢に脂ののった大トロもいただきました。天然物のフグや鯛は淡白でとっても上品なお味。普段利用している回転寿司とはネタの厚みや歯ごたえ、鮮度の違いがはっきり分かります。
おつまみ的なサイドメニューもあります。私はお酒は飲まないのですが、フグ皮を試してみました。湯通ししたフグの身とコリコリの皮をポン酢でサッパリ頂きました。汁物は河豚の身が入ったフグの赤だしを注文。下関に来たらやっぱりフグを楽しまないとですね。
腹ごしらえしたら次はお持ち帰り用の調達です。回転寿司のある二階から見下ろすとお店が立ち並ぶ一階はまるでお祭りの屋台のように賑わっています。凄い活気と人の流れに少したじろぎますね。
人の波をかき分けかき分け進みながら何度か行ったり来たりして琴線に触れるお店を物色。何処のお店も新鮮なネタとネタの大きさ、それにリーズナブルなお値段で目移りしてしまい中々決めることができません。こういったお店では比較して選んではいけないのかもしれませんね。見て、これは！と思ったらとりあえず買っておくのが正解かもしれません。だってどれも外れは無いのだから。
海鮮丼も各お店で特色を出したネタで美味しそうです。定番のイクラやウニ、マグロがたっぷり乗った丼の中は色鮮やかでテンションも上がります。
購入したお寿司はさっそくたべた食べたくなると思いますが、ここで注意点です！唐戸市場は元々ショッピングモールでも屋台村でもありません。なので唐戸市場内にイートインスペースはありません。二階の一部に長机と椅子が僅かに用されていますが、人通りは多く、落ち着いて味わえる環境ではありません。また、すぐ近くにゴミ箱などが置かれていて私はここで食べようという気にはどうしてもなれません。人によっては階段近くで立って食べている家族や通路横に座り込んで食べている学生風の人などいましたが、あんなところで食べても美味しくないだろうにと勝手に考えたりしました。この日は台風の影響で天候は最悪でしたが、強風と小雨の中、歩道横のベンチで食べている強者もいました。車で来たかたは車の中で食べるのが一番落ち着くかなと思います。
唐戸市場はお寿司や海鮮丼だけではなく、新鮮な魚介類も売られています。施設内には乾物専門やクジラ、キムチ専門など見て歩くだけでも楽しいお店もあるのでグルリと一回りしても楽しめます。
唐戸市場
公式ホームページ：唐戸市場
