久しぶりに父のリクエストで「えびつラーメンセンター」に行ってきました。昭和49年創業、地元で愛されている老舗と言っていいでしょう。改装前は大型トラックも止められるドライブインのようなお店でした。子供のころは今ほどラーメン店も乱立していうえ深夜までやってる所も少なかったので、毎週末夜に車を走らせ家族で食べに行ってました。
ラーメン以外にもカツ丼や焼き飯、おでん、貝汁なども人気があり、メニューも豊富です。
白濁したスープは脂少な目で、塩味のきいた昔ながらの豚骨スープといった感じ。豚骨特有の香りは強くないので、あの匂いが苦手という人も食べやすいかも。
具はキクラゲ、紅生姜、ネギ、チャーシュー3枚。
麺は中太のストレートで、博多ラーメンとは一味違った味わいのラーメンです。
お店は新しくなっても変わらない味でした。
