富山白えびラーメン【寿がきや】 富山白えびラーメン パッケージ裏 袋を開けた瞬間に普段食べているフライ麺との違いに気が付きます。黄みがかった細目の麺です。メーカーいわく、生めんのようなしっかりとしたコシと粘りのある口当たりなめらかなノンフライめん。スープは白えび粉末を使用し、鶏ガラ・豚骨ベースと合わせた塩味スープ。えび...

中国料理【謝々餃子】 謝々餃子 外観 中国料理 先日、姉夫婦も一緒に家族で食事に行くことになり、北九州市八幡西区相生町にある謝謝餃子で食事してきました。定番の餃子やチャーハン、麻婆豆腐、唐揚げ、春巻き、じゃが丼などを注文し、私用に豚骨台湾ミニラーメンを追加。唐揚げは一つ一つが大きくて食べ応えがありました。麻婆豆腐は辛さ...

九州ラーメンロン龍【日の出製粉】 九州ラーメンロン龍 九州には四角い袋入りのちじれ麺だけじゃなく、長細い袋に入った棒ラーメンも人気です。全国的に有名になったマルタイの棒ラーメンやアベックラーメンもその一つです。今回は日の出製粉のロン龍です。棒ラーメンでも醤油スープだったりしますが、ロン龍は豚骨スープです。麺はもちろんス...

霧島神宮｜鹿児島県霧島市 父が霧島に行ったことないというので旅行を計画していましたが、諸事情で行かず仕舞いになっていました。今回は急遽日帰りで行ってみることになり、早朝から支度して出発する運びとなりました。 行きはひたすら高速道路で霧島を目指し、横川から一般道で霧島神宮へ。 神聖降臨之詩碑 社務所 三の鳥居前 苔むした...

ラーメン【えびつラーメン本店】 えびつラーメン本店　えびつラーメンセンター 随分と小さい頃から通っていた福岡県遠賀郡のえびつラーメンセンター。その頃はラーメン屋さんも今ほど乱立しておらず、深夜まで営業している店も少ない時代でした。夜、ラーメンが食べたくなったら家族で車を走らせ食べに行ったものです。ラーメンに限らずカツ丼...

とん太ラーメン【ラーメンとん太】 とん太ラーメン 父が味噌ラーメン食べたいと、ラーメンとん太を指名。今回はいつもと違うメニューを注文してみようと思い承諾。買い物ついでに行ってきました。 今回、私はとん太ラーメンを注文。大盛りにしてみました。 テーブルに運ばれてきた器を見て少し驚きました。スープが少なくないですか・・・？...

うまかっちゃん【ハウス食品】 うまかっちゃん 調理例 久しぶりのうまかっちゃんです。もう、九州っ子のソウルフードですねぇ(*´ω`*)　これは豚骨味とかいうのではなくって、うまかちゃんなのです。麺は柔くなりやすいのでタイミングに注意です。紅ショウガと柚子胡椒、卵にニンニク、ハム、味海苔をトッピングして頂きました。残りの...

六黒【らーめん食堂 ろくの家】 近所に開店したラーメン食堂ろくの家に行ってきました。最近よく目にするようになったお店ですが、何となく行けてませんでした(;^ω^)　今回は急遽食事が外食になり、行ったことない店に行こうということになり決定。 六黒 店名に食堂と付いているとおり、メニューはラーメンだけではなく、カレーやチャ...

みそネギラーメン【ラーメンとん太】 ピリ辛みそネギラーメン 久しぶりにラーメンとん太に行ってきました。とん太が出来たばかりの頃は味噌ラーメンが珍しかったこともあって頻繁に通っていました。創業当時は具志堅用高さんも経営に関わっていたことも話題になっていました。 ネギみそラーメンは生のネギが山盛りにのっていてピリ辛です。麺...

平戸＆佐世保に日帰りの旅 長崎自動車道 先日、高速を使って長崎県平戸へ日帰り旅行に行ってきました。運よく天候にも恵まれ道中、高速道路でも気持ちよくドライブできました。九州自動車道⇒長崎自動車道⇒西九州自動車道⇒西九州自動車道無料区間を終点まで行って一般道227号線から204号線を北上。最初の目的地、平戸瀬戸市場を目指し...

道の駅探訪｜ひこさん うすい みなみの里 うきは 原鶴 先日、大寒波到来の最中、思い立って道の駅探訪のドライブに出かけてきました。以前から両親が道の駅うきはに行ってみたいと言っていたので、思い立ったが吉日、両親も連れ出しました。北九州市内は空気は冷たいですが雪が降る気配はありませんでした。私の計画では200号線を走って...

熊本観光　熊本城・加藤神社／八代～熊本市内 先日熊本まで行ってきました。ある用事を済ますために行ったのですが、時間が許す限り楽しんできました。熊本とは言っても八代まで行ったので、北九州市からだと高速でも3時間半ほどかかりました。 宮原サービスエリア(下り線) あか鶏の炭火焼きとあか牛のコロッケ 朝早く出たので宮原サービ...