北九州発祥の人気ラーメン屋、濃厚豚骨の石田一龍中間店に行ってきました。元々カフェだったお店はとってもお洒落な外観。 卓上には胡椒、胡麻、ラー油、食卓塩、餃子のたれ、替え玉用たれ、チャーシューと漬物ピリ辛あえ、辛子高菜、紅しょうが、おろしにんにく、冷水サーバーがありました。 注文の際、麺の硬さを伝えます。赤い器の屋台ラー...

ラーメンの食材を販売している企業、株式会社秀穂（しゅうすい）が展開するラーメンチェーン店、ラーメンとん太に行ってきました。今回も父のリクエストですね。中学生くらいの頃に家族ではまり、よく行っていました。家族でラーメン屋に行くことがなくなってきて以降はときどき行く程度かな。オーナーや働いている人は何度か変わっているみたい...

久しぶりに父のリクエストで「えびつラーメンセンター」に行ってきました。昭和49年創業、地元で愛されている老舗と言っていいでしょう。改装前は大型トラックも止められるドライブインのようなお店でした。子供のころは今ほどラーメン店も乱立していうえ深夜までやってる所も少なかったので、毎週末夜に車を走らせ家族で食べに行ってました。...

子供のころ家族で良く通った福岡県遠賀郡岡垣町のえびつラーメンセンターが新装開店したので久しぶりに行ってきました。小さい頃は両親と深夜にラーメンや親子丼とおでんを食べに行っていました。近所でひいきにしていた椅子が5席ほどの小さなラーメン店が移転してしまい、深夜でも食べられるラーメンを求めてたどり着いたといったところでしょ...

毎年、姉夫婦が年末に鳥栖プレミアムアウトレットのバーゲンに行くので久しぶりに付いて行ってみることにしました。鳥栖プレミアムアウトレットは福岡近郊では唯一と言っていい大型アウトレットモールで、バーゲンともなると多くの人が押し寄せます。鳥栖市は佐賀県にあるのですが、位置的にほぼ福岡県なので、久留米市や福岡市、小郡市、朝倉市...

飯は何にしようかとジャーを覗いたらご飯が残ってた。手っ取り早く料理して食事を済ませたかったので炒飯にしてみた。炒飯だけじゃ何か物足りないなぁ・・・という事で炒飯の黄金コンビ、ラーメンも作りました。ラーメン炒飯セットは鉄板メニューですよね。鉄板メニューは外れないねぇ。満福満福、ごちそうさまでした。...

うまかっちゃんシリーズの黒豚とんこつ とんこつ味の即席袋麺の定番、うまかっちゃん。今や一体何種類出ているのか分からないくらい出ている人気シリーズのラーメンですよね。うまかっちゃんは1979年に九州限定で発売されて以来、長く愛されている銘柄で豚骨の即席ラーメンといえばうまかっちゃんというほど定着しています。うまかっちゃん...

みそラーメン【北のらー麺 らう屋】 味噌ラーメンが食べたくなり、どこに行くか悩みましたが、今回は北のらー麺らう屋に決定。豚骨スープ文化の福岡県下で豚骨以外のラーメン屋を探すのには一苦労します。豚骨以外のスープで勝負している店舗は苦戦しているお店も多いと聞きます。美味しいラーメンを食べたいと思っているラーメンファンとして...

ラーメン麺フェス in グリーンパーク 2018【響灘緑地グリーンパーク】北九州市若松区 響灘緑地グリーンパーク 北九州市若松区の響灘緑地グリーンパークでラーメン麺フェスinグリーンパーク2018が開催されるということで行ってきました。響灘緑地グリーンパークは頓田貯水池の敷地を利用してつくられた施設で、貯水池をボートで...

秘伝 辛味ラーメン【久留米ラーメン 麺屋吉蔵】 久留米ラーメン 麺屋吉蔵 ドライブの帰りにお腹がすいたのでラーメンでも食べて帰ろうと思い、JR小倉駅のエキナカに来ました。小倉エキナカひまわりプラザは色々な資格を取るために通った学校があったので、よく利用していました。久しぶりに来ましたが、やはり様子が少し変わっているよう...

大分県・宮崎県の旅 父のリクエストで霧島神宮に行った帰りに寄る予定だった天岩戸神社ですが、ナビの設定を距離重視にしていたため、濃霧の中とんでもない山道をグルグル走る仕打ちにあって天岩戸神社に到着したときには真っ暗で何も見えず。仕方なくその日は諦めて次のチャンスに改めて来ることにしていました。今年最後の連休を使って宮崎再...

充実具材の醤油ヌードル【セブンイレブン】 充実具材の醤油ヌードル 普段はコンビニでカップ麺は買わないのですが、セブンイレブンのPBカップヌードル買ってみました。充実具材って書いてありますね。値段がお手頃なのでどのくらい充実なのか気になります。カップラーメンの醤油味ってハズレがあまりないので具材が一杯って文句に期待が膨ら...