味噌ラーメン【ラーメン咲ら】福岡県田川郡

ラーメン咲らの味噌ラーメン　福岡県田川郡

仕事のついでに寄った道の駅内にある咲らさんで食しました。
豚骨、醤油、味噌がありますが、以前豚骨を食べたことがあったので今回は味噌を試してみました。
スープはサッポロ一番味噌ラーメンを思わせるような味わいで少し薄目です。
麺は手打ちらしいのですが、中細のストレート麺で豚骨、醤油、味噌と同じ麺を使っているのかもしれません。
スープにパンチがなく中細のストレート麺でスープとの絡みも物足らないかなぁという感じがしました。
ニンニクと紅ショウガを足し味の補完をして食べました。
チャーシューやメンマは美味しかったので、醤油は美味しいかも。

ラーメン咲ら

福岡県田川郡大任町　道の駅おおとう桜街道
味噌ラーメン
【価格】720円