ごつ盛り 名古屋台湾ラーメン【東洋水産 マルちゃん】 ごつ盛り 名古屋台湾ラーメン 調理例 ごつ盛りシリーズはこのボリュームにいつもやられます。今回は台湾ラーメンを頂きました。一番に目に付くかやくは台湾ラーメンなのでネギじゃなく、ニラになっています。ミンチ肉も容量に対して少なめですが、入っています。もうちょっと頑張って...

スパイスタイム マンゴツリー東京監修チェンマイカレーラーメン【明星】 スパイスタイム マンゴツリー東京監修　チェンマイカレーラーメン スパイスタイム マンゴツリー東京監修　チェンマイカレーラーメン 出来上がり 東京・丸ビル３５階にあるタイ料理専門店マンゴツリー東京監修のカレースープのカップラーメンです。他店が監修した商...

銀座デリー監修 カシミールカレーラーメン【明星】 銀座デリー監修 カシミールカレーラーメン 出来上がり 都内に3店舗を構えるインド・パキスタン料理店の銀座デリー監修のカレーラーメン。香ばしくスパイシーなカレーの香りが開封前から香って食欲を加速させます。香りは日本人なら馴染みのあるカレーといった感じ。粉末スープからも深い...

ラーメン／豚骨・ 鯛だし塩 ・ 鶏そぼろ入り 西京味噌 【スシロー】 スシロー　豚骨ラーメン スープはうまかっちゃんを薄めたようなサッパリ薄味。麺は中太麺で、少しのど越し悪い感じでした。トッピングは高菜とチャーシュー、後乗せの紅ショウガとなります。高菜とチャーシューはしっかりと味が付いていて美味しい。スープが薄味なので...

あかもく丼【割烹旅館かねやす】福岡県北九州市 あかもく丼 地元では名の通った旅館のかねやす。私はあまり食事のイメージがなかったのですが、近くを通ったときに食事だけできるのかとチラ見しておきました。駐車場は完備されていますが、路駐の車が一杯(;^ω^) 早速中へ入っていきます。カウンターや受付がなくチョット不安になりなが...

天麩羅たらいうどん【国民宿舎マリンテラスあしや】福岡県遠賀郡 福岡県遠賀郡芦屋の海岸線の高台にある地元に人気の国民宿舎、マリンテラスあしや。その2階にあるレストランで、海を眺めながら食事を頂けます。夕方、夕日を眺めながら頂く食事も趣があってお勧めです。 天麩羅たらいうどん さてお食事の方は、天麩羅たらいうどんを注文。氷...

MK鍋【MK RESTAURANTS】 MK鍋しゃぶしゃぶ MKレストラン 久しぶりにMKに行ってきました。 スープは迷った結果、定番のオリジナルスープと夏限定のコク旨カレースープにしました。カレースープは入店と同時に香って来るので、いきなり食欲を刺激されます。具は適当に野菜とお肉を注文。ドリンク飲み放題180円をプラ...

鯉定食【樋口軒】福岡県北九州市 鯉定食 父のリクエストもあり、スタミナ付けるために鯉を食べに行ってきました。 鯉コクは氷の上に乗っていてシャッキリ、コリコリ。川魚特有の小骨は取り除かれていて美味しく頂けます。私の好物、皮も付いています。卓上に醤油もありますが、定番の酢味噌に柚子胡椒を溶かして食します。ピリ辛で柚子の香り...

アベックラーメン とんこつ味【五木食品】 アベックラーメン とんこつ味 袋裏調理例 出来上がり 五木食品は手延べ素麺をメイン商品としたメーカーで、蕎麦なども九州人には良く食べられています。なので、棒状の麺はお家芸といったところでしょうか。マルタイもそうですが、昔から九州では豚骨ラーメンの即席めんはストレートの棒状という...

焼肉【おんが焼肉本舗】福岡県遠賀郡 両親を誘って焼肉を食べに行ってきました。特上などは贅沢過ぎてとても注文できません。リーズナブルなお肉メインです(;^ω^) 食べ放題も魅力いっぱいですが、お肉を堪能したいときは焼肉専門店もいいですね。 お肉はどれも柔らかく、よく熟成されていてとても美味しくいただけました。流石お肉の卸...

USガリバタプライムステーキ【ステーキハウス US★6】 USガリバタプライムステーキ USガリバタプライムステーキは200ｇをチョイス。ガリバタなので大蒜バター醤油のソースでニンニクがガツンと効いています。肉は基本のミディアムレアで焼いて頂きました。程よく火の通った肉は柔らかでジューシーです。付け合わせのポテトやコー...

マルタイラーメン【マルタイ】 マルタイラーメン 調理例 九州出身のソウルフード、棒ラーメンの基本マルタイラーメン。 九州ラーメンといえば豚骨を想像しますが、マルタイ棒ラーメンはアッサリ醤油味。白濁スープに慣れている九州人も何故かマルタイラーメンの醤油味は昔からなんの抵抗もなく食べられています。ラーメンという分類ではなく...